圣诞透明糖心饼干,又称为意大利脆饼(Biscotti),是一种非常受欢迎的圣诞烘焙食品。以下是制作这种饼干的分步指南:
**材料**:
- 低筋面粉:200克
- 细砂糖:100克
- 黄油:50克(室温软化)
- 鸡蛋:2个
- 香草精:1茶匙
- 泡打粉:1/2茶匙
- 装饰用糖珠:适量(可选)
**制作糖心饼干的过程**:
1. 将软化的黄油和细砂糖放入碗中,用电动打蛋器搅打至颜色发白,体积膨胀。
2. 逐个加入鸡蛋,每加一个鸡蛋彻底搅拌均匀后再加下一个。加入香草精继续搅拌均匀。
3. 在另一个碗中,将低筋面粉和泡打粉混合均匀。
4. 将面粉混合物分次筛入含糖和黄油的混合物中,用刮刀或木勺搅拌成面团状。
5. 将面团放在工作台上,用手揉成条状,可以撒些面粉防粘。
6. 将面团放在烤盘上,用刀切成厚约1厘米的小条,排列在烤盘上,留有足够的间隔以便饼干扩展。
7. 将糖珠按压在饼干条上,作为装饰(如果使用)。
8. 预热烤箱至175°C(350°F)。
9. 将饼干条放入烤箱中层,烘烤大约20分钟,或直至饼干边缘呈金黄色。
10. 将烤盘从烤箱中取出,稍微冷却几分钟,然后将饼干条翻转过来,再次放入烤箱烘烤10-15分钟,直到另一面也呈金黄色且完全烤干。
11. 将烤好的饼干条从烤盘上取下,放在架子上完全冷却。
1、烤火鸡:
烤火鸡在西方人的感恩节和圣诞节餐桌上必不可少的一道菜。人们用于烤火鸡的工具,主要是电烤箱或者更原始的木炭。
2、圣诞蛋糕:
圣诞蛋糕是英国、爱尔兰和许多英联邦国家在圣诞节时吃的水果蛋糕。
3、圣诞布丁:
圣诞布丁乃源于传统圣诞食物牛奶麦粥及干果布丁,因此圣诞布丁的成份虽没有梅子,但亦称为干果布丁,成为圣诞菜式的新成员。
4、姜饼:
姜饼就是圣诞节时吃的小酥饼,通常用姜、面粉、蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成。
在光遇游戏中,圣诞鞋子可以通过在办公室楼顶的打坐先祖处获取。玩家需要用一颗爱心兑换获得。需要注意的是,该先祖只在圣诞节活动期间出现,活动结束后无法兑换。玩家可以在办公室楼顶找到这位打坐先祖,用一颗爱心兑换圣诞鞋子。