泡樟木油需要使用樟木精油和基础油(如植物油或甜杏仁油)。首先将樟木精油滴入一个干净的玻璃瓶中,然后加入基础油。通常的比例是每30毫升基础油中加入5到10滴樟木精油。然后轻柔地摇动瓶子几次,让精油与基础油充分混合。最后,将混合好的油液放入一个暗色玻璃瓶中,存放在阴凉干燥处即可。泡樟木油适用于香薰、按摩和舒缓疲劳等多种用途,但需注意樟木精油是高浓度精油,使用前应先进行过敏测试。
原料如下:
鸭子 (半只)
芹菜 (4根)
蒜苗 (4根)
油 50g
盐 10g
生姜 一块
泡椒 15个
泡蒜 2个
泡嫩姜 3块
花椒 20粒
生抽 5ml
山奈 3块
白糖 3g
豆瓣酱 10g
料酒 6g
具体步骤如下:
步骤1:
鸭肉切块后洗净焯水洗净,泡椒之类的按自己需求加减,把泡椒泡嫩姜和泡蒜切好。随便切就行了。
步骤2:
坐锅烧热油后爆香泡椒泡姜泡蒜,新鲜的姜也要放几片,加入山 奈(也叫沙姜,晒干的片)放入花椒,我吃的比较麻,放了很多很多。各种材料一起爆出香味。中小火就行,不然会烧糊。
步骤3:
放入洗净的鸭肉。马上改为大火翻炒。一直翻炒大概约5分钟。水分烧干改小火再炒个5分钟,鸭肉表皮会炒变色变焦。
步骤4:
加大碗清水,开大火烧开,加入两大勺豆瓣酱,适量料酒,生抽,少许的白糖。在锅里用锅铲翻炒均匀。盖上锅盖小火焖30分钟。
步骤5:
这个时候来准备芹菜和蒜苗,洗净了都切成长段,锅里的鸭肉经过40分钟的焖煮已经汁都烧的差不多了。这个时候加入芹菜和蒜苗段。
步骤6:
炒大约两三分钟调入鸡精即可起锅,美味的泡椒鸭就做好了。
泡橙子需要加水,因为橙子的汁液很浓,如果不加水就直接泡会过于浓郁,口感不佳,影响味道和口感的平衡。通常情况下,泡橙子的比例是橙子1:水2-3,可以根据自己的口味和喜好适当地增减水的用量。此外,加入适量的糖或者蜂蜜会让泡出来的橙子更加美味。如果想要更加健康,可以选择不加糖或者使用天然的代糖。总之,加水对于泡橙子是非常必要的,可以使味道更加平衡和清爽。