热量因其配料和制作方法的不同而有所差异。一般来说，甜饭的主要成分是糯米，而糯米本身的碳水化合物含量较高，热量相对较高。此外，甜饭中还会添加如红枣、豆沙、芝麻等食材，这些食材也含有了一定的热量。
具体来说，一份普通的甜饭（约100克）的热量大约在200-250千卡左右，但这只是一个大致的估计值，实际热量可能会有所差异。如果您对甜饭的热量有更精确的疑问，请告诉我具体的配料和制作方法，我会为您进行更准确的计算。
甜饭用糯米或江米都可以，二者区别如下12：
糯米即江米，密实、香糯滑腻，黏性大，口感好，适合用来制作粘糕、年糕、汤圆等传统中式甜点。
江米在烹饪过程中容易吸收水分，煮熟后质地柔软，口感Q弹，而且吸水性强，容易煮熟，能够充分发挥出独特的黏性，赋予菜肴更好的口感和口味。
此外，江米还常用于做米饭、糯米鸡、糯米团等美食2。
甜饭长毛了当然不可以再吃了。长毛了以后就会产生大量的霉菌和细菌。吃了以后肚子就会肠胃不舒服。千万不要吃了应该及时的把它清理掉