泾县狮子山的油菜花盛开期间，会有大量游客参观，可能会出现停车位紧张的情况。
泾县狮子山的油菜花在每年的三月到四月期间盛开，吸引了大量游客前来观赏。关于停车问题，根据我找到的信息，泾县狮子山附近有一些停车场，可以解决市民停车难的问题 。然而，由于油菜花盛开时期游客较多，可能会出现停车位紧张的情况，建议您提前做好规划，或者选择非高峰时段前往。同时，为了确保行车安全，也请您遵守交通规则，不要随意在路边停车。
泾县中医院是国家三级中医医院、安徽省示范中医院，是全国县级公立医院改革示范医院、全国建立健全现代医院管理制度试点医院、“全国农村中医工作先进县”荣誉单位、“全国示范中医院”创建单位、“安徽省卫生系统先进集体”、宣城市“诚信医院”，泾县首家“无假日医院”。
此题答案：腌制方法如下：
1、准备香菜200克，先把黄色的叶子择一下，放入盆中，用水清洗干净，然后捞出来放入篮子里面晾干表面的水分。
2、洗几根青线椒和小米椒
3、炒锅洗净，加入一碗生抽，一碗陈醋，比例是一比一，放入两粒八角，一点小茴香，两片香叶，10几粒花椒，开大火把料汁烧开。
4、然后改成小火煮10分钟，10分钟过后滤出大料，倒入盆中，把料汁自然放凉
5、接下来把晾干水分的香菜，切成小段，放入盆中，青红辣椒也分别切成小段，全部切好以后放入香菜盆中，准备蒜子几粒拍扁切成蒜蓉，一起放入盆中，盆里加入一勺食盐，两勺白糖，用手抓拌均匀备用。
6、取一个玻璃罐，倒入适量的高度白酒，把罐子用白酒润一下倒出，然后放入拌好的香菜和辣椒，倒入放凉的料汁，盖上盖子，放入冰箱冷藏，第二天就可以食用。