热带观赏鱼，由人工培育改良的观赏鱼品种， 始于台湾，2016年后流行于内地。外形与习性相似于美短鲷：九间始丽鱼。
体型娇小，圆滚可爱。皮实好养，饲养繁殖乐趣大，深受广大鱼友喜爱
首先将猪胆清洗干净，切成小块备用。
将瘦肉切成薄片，用料酒、生姜和盐腌制十分钟，然后将炖盅中放入适量清水，加入腌制好的瘦肉片和猪胆块，再放入姜片、葱段、枸杞和山药。加盖，置于火上，煮至汤面出现白沫，撇去白沫。再调入适量盐和味精，加入少许香油提香即可。此汤味美鲜美，且有补肝益胆和清肝明目的功效，是适合宝宝食用的营养佳品。
小宝鼎煤矿位于山西省晋中市平遥县，其煤炭主要通过铁路和公路运出。
铁路方面，小宝鼎煤矿通过专用铁路连接至晋中南站，再通过太焦铁路、京广铁路等干线铁路运往全国各地。
公路方面，煤矿拥有完善的公路运输网络，通过平遥高速公路、运宝高速公路等连接至外省市及沿海地区。