1. 米浆粿的热量较低。
2. 因为米浆粿的主要成分是米浆和糯米粉，这些食材都是低热量的食物，而且米浆粿通常不会添加太多的油脂和糖分，所以热量相对较低。
3. 如果你想要增加米浆粿的热量，可以在里面加入一些高热量的配料，比如花生酱、糖浆、巧克力酱等，但是这样会增加糖分和脂肪含量，需要适量食用。
制作方法如下：
1. 准备材料：米浆、肉馅、虾仁、鸡蛋、油条、香菜、葱花、盐、酱油、味精等。
2. 将肉馅和虾仁混合搅拌均匀，加入适量的盐和味精调味。
3. 取适量的米浆倒入蒸盘，盖上盖子蒸煮至米浆凝固成米皮。
4. 在米皮上放上肉馅和虾仁，再盖上一张米皮，用铲子将四周粘合，放入蒸锅中蒸煮至熟透。
5. 将蒸好的粿汤切成小块，放入碗中，加入适量的盐、酱油、味精和葱花调味，最后加入鸡蛋和油条即可。
1.粘米粉，糯米粉和糖混合过筛 搅拌均匀
2.边用筷子搅拌边加水，然后用双手搓粉，尽量把颗粒搓小，越小越好
3.笼屉垫上蒸笼布，放上慕斯圈，在慕斯圈里先撒上一层过筛的面粉，尽量撒均匀，平整，不要压，面粉的高度就是慕斯圈的1/3。
4.把樱桃果酱等份平铺在粉上，摊平，不要堆成团，否则蒸熟的蛋糕体表面会裂，再将剩余的粉均匀撒在慕斯圈里，同样撒平整，不要压，用刮板刮平。
5.将笼屉放入水开的蒸锅里，(锅盖如果没有出气孔，要在锅沿垫块纱布，防止蒸馏水倒流在蛋糕体上，影响美观)中火蒸5分钟时取出慕斯圈，继续中火蒸15分钟，前后需要蒸20分钟，关火后不要开盖继续焖5分钟，立即取出。
6.稍稍不烫即可围上慕斯围边，避免在空气中暴露太久变硬。