木耳是一种生长在野外的菌类食物，它具有丰富的铁元素和微量元素，有养颜补血的和通便的功效，它既不是热性也不是寒食材而是平性的
木耳不属于碳水也不属于蛋白质。
木耳中有比较丰富的碳水化合物,同时含有一定的蛋白质、维生素和其他的微量元素,而且膳食纤维的含量也是比较高的,但是木耳不属于碳水化合物,一般把木耳划分为菌类食物。
做法步骤
步骤 1
香菇、豆皮切块，备用 葱姜蒜切末备用
步骤 2
依次放入油，姜蒜，干辣椒，适量辣椒酱，翻炒均匀
步骤 3
放入香菇、木耳、豆皮翻炒均匀，加适量耗油和生抽
步骤 4
加入适量水，煮5-7分钟 加入适量鸡精 翻炒均匀即可起锅，洒上葱花即可