阳澄湖是中国著名的淡水湖，位于江苏省苏州市西郊，是著名的鱼米之乡。阳澄湖自古以来就有产蟹的传统，其中最著名的当属阳澄湖大闸蟹。阳澄湖大闸蟹以其个大、肉肥、味美而闻名，素有“金爪银身”的美誉。阳澄湖大闸蟹的生长过程与自然环境密切相关，湖里的水质、水温、以及底质都对大闸蟹的生长起着重要作用。阳澄湖水质清澈，水草丰茂，为大闸蟹提供了良好的生长环境。
中国大闸蟹的主要产区广泛分布在全国各地，其中江苏、安徽、上海崇明岛、湖北、江西军山湖、河南民权、山东黄河口、青海可鲁克湖、辽宁盘锦和台湾苗栗等地为十大主产区。此外，还有一些特定地区也盛产大闸蟹，如高淳县的固城湖，阳澄湖，宝应湖，洪泽湖和高邮湖等。
这些地区的气候条件和生态环境都非常适合大闸蟹的生长，因此产出的大闸蟹口感鲜美，营养丰富，深受消费者喜爱。然而，尽管大闸蟹的产地众多，但江苏仍然是大闸蟹的主要产区，产量占据了全国的大部分。无论是哪个产地的大闸蟹，都需要配合适当的烹饪方式才能最大程度地保持其鲜美口感和营养价值。
一盒大闸蟹通常有八只。四公四母。
在市场上购买的大闸蟹礼品盒数量通常为6个以上。可安装的大闸蟹的具体数量取决于礼品盒的大小和所购买礼品盒的价格。没有固定数目。如果要购买作为礼物，一般建议买8只，数量不要太多，也就意味着八八大发。