即食冻海参里面的白色东西是海参的内脏，常被称为“海参肝”或“海参脏”。这部分是可以食用的，而且营养价值很高，富含蛋白质、微量元素和多种维生素。但是，海参内脏中也含有较高的盐分和胆固醇，所以要适量食用。此外，如果对海参内脏过敏或消化系统不好的人最好避免食用。在选购即食冻海参的时候，建议选择平时口感较好的品牌，以保证食用的安全和美味。
用料：银耳一朵，红枣10颗，冰糖适量
1、将银耳用温水泡发2个小时以上，银耳完全泡发之后才能下锅煮。
2、准备好冰糖和红枣，喜欢甜的可以多放些冰糖。
3、将泡发好的银耳撕成小块，放入锅中。
4、放入红枣、冰糖，加入适量的水，电饭煲按煮粥键，两个小时以后一锅粘稠的银耳汤就出锅了。
5、放凉之后，也可以将银耳红枣汤放入冰箱冰镇食用。
即食型益生菌可以做酸奶。酸奶是由益生菌发酵而成的，益生菌在酸奶生产过程中起到分解、发酵和繁殖的作用，使得奶能够发酵成酸奶。在制作酸奶时，可以将益生菌与鲜奶混合，然后放置在适当的温度下进行发酵。但需要注意的是，益生菌的活性是有限的，重复繁殖和再生能力有限，因此菌母不能无限制地多次循环使用。同时，为了确保菌母的活性，制作好的酸奶也不宜保存过久。
总的来说，使用即食型益生菌制作酸奶是完全可行的，但在制作过程中需要注意益生菌的活性以及发酵条件，以确保酸奶的质量和口感。