空心豆腐丸子的食材和调料
老豆腐 一块（500克）
虾仁 适量
小苏打 4克（一小半勺）
盐 一点点
油 半锅
第1步.一块老豆腐。
第2步.虾仁剪成段。
第3步.老豆腐用纱布包好尽量挤干水分。
第4步.挤过水的豆腐加盐、小苏打抓匀、摔打上劲。
第5步.抓一点豆腐捏扁，把虾仁放在豆腐中间捏圆。
第6步.全部团成丸子。
第7步.锅里倒入半锅油烧到五成热，把丸子放入锅中，炸至丸子浮起来捞出，油锅加热后复炸一下丸子，捞出。
第8步.单口就能吃了，外皮酥脆，内心软糯，是空心的，吃到中间还有一颗虾仁，好吃。讲究的还可以配上味碟汁。（生抽、辣椒油、香菜末……），可以把丸子就咬一个口，把料汁浇进去吃，美滋滋滴。
空心螺栓孔里面的毛刺可以通过以下方法进行处理：
1. 使用刮刀或钢丝刷：将刮刀或钢丝刷插入空心螺栓孔内，来回刷动，去除孔内的毛刺。这种方法适用于较小的毛刺和较浅的孔。
2. 使用研磨膏和研磨棒：将研磨膏涂抹在研磨棒上，然后将研磨棒插入空心螺栓孔内，来回旋转研磨，直至毛刺被去除。这种方法适用于较大的毛刺和较深的孔。
3. 使用电动工具：可以使用电动砂轮机或电动钻头配备适当的磨头，插入空心螺栓孔内，打开电源，进行去毛刺操作。这种方法适用于较大的毛刺和较深的孔，但需要注意安全，避免电动工具过热或损坏。
4. 使用化学方法：可以使用化学去毛刺剂，将其倒入空心螺栓孔内，按照产品说明进行操作，待毛刺溶解后，用清水冲洗干净。这种方法适用于难以用物理方法去除的毛刺。
5. 激光去毛刺：对于精度要求较高的零件，可以考虑使用激光去毛刺技术。这种方法可以实现高精度、高效率的去毛刺效果，但设备投资较大。
在进行去毛刺操作时，要注意安全，避免损伤零件和工具。同时，去毛刺后应检查孔的尺寸和表面粗糙度，确保满足技术要求。
空心貔貅是一种传统的吉祥物，通常由玉石、翡翠、玛瑙等材料制成。在制作空心貔貅时，填充蜡或胶是常见的做法，这两种材料各有优缺点。
填充蜡的优点是透明度高，可以更好地展示空心貔貅的细节和颜色。此外，蜡的质地较软，可以更好地适应空心貔貅的形状，避免出现开裂或变形的情况。蜡的缺点是不耐高温，容易融化或变形，因此在使用和保养时需要特别注意。
填充胶的优点是耐高温、耐磨损、不易变形，因此更加耐用。此外，胶的质地较硬，可以更好地保持空心貔貅的形状和细节。胶的缺点是透明度较低，可能会影响空心貔貅的美观度。
总的来说，填充蜡和胶各有优缺点，选择哪种材料取决于你的个人需求和偏好。如果你更注重空心貔貅的美观度和透明度，可以选择填充蜡；如果你更注重空心貔貅的耐用性和稳定性，可以选择填充胶。