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可以吃。做法：
1、苦笋斜切，五花肉切片，淡菜用先用温水浸泡半个小
2、将五花肉用中火翻炒成金黄色后，加入淡菜、酸菜一起翻炒两遍。再加入切好的苦笋，慢火翻炒两分钟。
3、将所有材料盛入沙锅内，加适量清水（以没过材料为准），用大火煲开后，调中小火慢煲半个小时（中间记得用筷子翻一翻，防止粘锅或水少了），关火调味。
大洋钻探船主要用于海洋地质勘探和科学研究，通过在海洋中钻探，提取岩心和样品，以研究海洋地质构造、沉积物分布、矿产资源分布等。
具体来说，大洋钻探船的作用包括：
1. 海洋地质勘探：通过钻探获取海底地层的岩心和样品，对海洋地质构造、地层结构、岩石性质等进行研究，以确定海底地质资源和矿产资源的分布和储量。
2. 科学研究：大洋钻探船可以用于海洋科学研究，如海洋地球化学、海洋生物学、海洋物理学等，通过对海底岩石和沉积物的分析，可以了解海洋环境和气候变化的历史和规律。
3. 灾害防治：大洋钻探船也可以用于海洋灾害防治，如海底滑坡、海底火山喷发等，通过对海底地质构造和岩石性质的研究，可以预测和防范这些灾害的发生。
总之，大洋钻探船是海洋地质勘探和科学研究的重要工具，对于了解海洋地质构造、沉积物分布、矿产资源分布等方面具有重要的作用。