有很多特产，比如：西宁毛、湟中蚕豆、清汤羊肚、羊肠面、干板鱼、大通牦牛肉、湟源陈醋、大通鸡腿葱、湟中燕麦、西宁大黄等。此外，还有青海老酸奶、牦牛肉干、青稞酒等。如果喜欢药酒，可以考虑购买冬虫夏草酒。此外，西宁的塔尔寺花卉刺绣也是一件非常有特色的礼物。
青海的特产有很多，排前十的有冬虫夏草，牦牛肉，羊肉，黑枸杞，蕨麻，红景天，青稞酒，酸奶。青海的牛羊肉一直都很不错，赞不绝口，很受青睐。
西宁市的特产有以下品牌，青海老酸奶味道纯正，青海青稞酒，青海省牦牛肉干，诺木洪枸杞子，红枸杞，黑枸杞子，红景天，冬虫夏草， 田佩，酿皮，牛羊杂碎汤，牛羊肉，羊肠面。青海尕面片，等