不是。
戴龙,男,汉族,1949年出生,是香港食神,周星驰影片《食神》中的原型。中国菜文化传播中心专家,香港金牌食神餐饮管理有限公司董事长、法国厨皇会名誉主席、粤港澳名厨会名誉会长、世界华人健康饮食协会名誉主席、法国蓝带马爹利国际烹饪形象大使、香港特别行政区大师级厨王。
食神戴龙是一位拥有卓越厨艺的大厨,他擅长制作各式各样的美食。他可以做出传统的中式菜肴,如宫保鸡丁、鱼香肉丝等,也可以制作西式菜肴,如意大利面、牛排等。此外,他还可以做出各种创意菜品,如芝士焗饭、蜜汁烤鸭等,口味丰富,色香味俱佳。无论是家庭聚餐、商务宴请还是节日庆典,食神戴龙都能为你带来美味的饕餮盛宴。
主料:青豆、胡萝卜、火腿、香肠、鸡蛋、米饭(最好是隔夜饭)。
辅料:蒜籽、葱。
调料:色拉油、盐、鸡精。
做法:
1、首先将胡萝卜、火腿洗净切成小丁块状,越小越好,但是不能切成沫状。再将辅料洗净切成沫状,将鸡蛋搅碎放入少许葱沫在内。
2、将锅内放上少许色拉油加至八成热。将切好的主料,同时也放入切好的蒜沫,放入锅里炒拌,炒到可以闻到香味时,再将鸡蛋放入锅内炒拌。当鸡蛋炒至金黄色时,将其装盘。
3、再放入少许色拉油加热至八成,将米饭放入锅内翻炒。此时,需将饭中加放少许食盐和鸡精。当米饭炒到在锅里可以蹦起饭粒时,再将刚才炒好的主料及辅料全部返锅炒拌,直到饭粒松软不粘为起锅最佳时间