所需食材：大虾20只，花生酥100克，小葱段一小把，盐半勺，白糖半勺，料酒一大勺，淀粉适量，花椒油半勺。
做法，
1：买回的大虾清洗干净，剪掉虾须，然后从背部开刀，剔除虾线。
2：加盐，料酒，葱姜片，抓匀腌制30分钟。
3：然后裹上一层薄薄的淀粉。下入6成热的油锅中，将其炸酥炸脆，盛出。
4：热锅凉油，先倒入花生酥炒香，随后倒入大虾，加盐，白糖调味。
5：再撒上一把小葱段，淋点花椒油，翻炒均匀即可出锅。
花生生的就行，不过要嚼碎喂它，红萝卜也是喂生的，我们喂鹩哥都是自己配置的饲料，花生只是作为零食给它吃，就像面包虫与肉一样黄雀在野外主吃针叶树种子，故在家养情况下喜欢吃苏子、花生、核桃、葵花籽等油料作物种子。一般是改喂谷子、黍子、稗子和少量苏子的混合物。
黄雀吃食时，常拣苏子吃，其它种子全剔出，造成浪费，不如喂混合粉料好。
可把玉米、花生米、苏子(3：1：1)研磨成粉状，再加少量砂粒，并经常给些叶菜(白菜、菠菜、油菜、马齿苋)。
另外，也有喂鸡蛋小米的，但冬季需加喂些油料作物的籽实。
雏鸟日常可以喂粉料：玉米粉+绿豆粉+一点点芝麻粉+一点点蛋黄+一点点蛋壳+菜叶就很可以了，最好是半糊状
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1、食材：鸡蛋2个、菜花50克。
2、把摘出来的菜花清洗干净和鸡蛋备用。
3、热锅下油，放油菜花进去，加适量的盐翻炒至软，铲上盘中。
4、然后打2个鸡蛋进去，加适量的盐搅拌均匀。
5、再开火下油，把搅拌好的蛋液菜花倒进锅里用中火煎。
6、煎至蛋液稍微凝结，然后用碟子把蛋饼盖住，压紧碟子，再把平底锅翻转，这样蛋饼就完好地落在碟中。
7、再开火下油少量的油，然后把蛋饼放回去，煎另一面，再煎2分钟左右就可以出锅了。