胡萝卜面包棒上面筛的通常是以下几种材料：

1.糖粉：可以增加甜味和光泽。

2.面粉：使表面更加酥脆。

3.肉桂粉：增添风味。

4.可可粉：用于调节颜色或增加巧克力味道。

具体使用哪种材料，可能取决于以下因素：

5.口味偏好：根据个人或大众口味选择合适的调味粉。

6.面包配方：有些配方可能指定了特定的筛粉。

7.外观需求：选择不同的粉可以营造出不同的视觉效果。

在筛粉时，可以注意以下几点：

8.选择细密的筛网，以使粉末均匀地覆盖在面包棒上。

9.轻轻地筛粉，避免堆积过多。

10.可在面包稍微冷却后筛粉，以防止粉末融化或变形。