野生大罗非鱼之所以难钓，主要有以下几个原因。

首先，大罗非鱼生活在深水区域，它的栖息地一般在深水中的悬崖陡壁和深谷中，这使得其难以抓捕。

其次，大罗非鱼皮糙鳞厚、体型庞大，具有很强的攻击性和闪避能力，很难被渔线和鱼饵所吸引，更不会轻易被垂钓者钓上来。

此外，野生大罗非鱼对环境变化敏感，食物需求极高，如果环境变化或渔具使用不当，很容易引起鱼儿的警觉性，从而使得钓鱼行动失败。总体来说，野生大罗非鱼的难钓，需要渔友们有经验、智慧和耐心，以及科学的垂钓技巧和正确的渔具钓法，才能够取得成功。