1、高筋面粉250克、白砂糖30克、盐3克、酵母3克、全蛋液35克、牛奶160克、黄油20克、椰蓉夹心、黄油60克、奶粉60克、糖粉20克、椰蓉40克、全蛋液20克。
2、面包部分除黄油外所有食材混合，放入厨师机，揉出粗膜，放入室温软化的黄油。
3、揉出手套膜。
4、整理成圆形，室温发酵至两倍大。
5、发酵好的面团用手指戳洞不回缩不塌陷。
6、椰蓉夹馅制作：室温软化的黄油+糖粉搅拌均匀。
7、加入鸡蛋液搅打均匀。
8、加入奶粉与椰蓉。
9、搅拌均匀。
10、发酵好的面团排气后平均分为2份，滚圆盖保鲜膜松弛10分钟。
11、将面团擀成长方形，翻面使光面朝下，抹上椰蓉馅。
12、卷起，收口捏紧，继续松弛10分钟。
13、将松驰好的面团稍微搓长条，分三段，顶部不要切断。
14、编成麻花辫，底部收口捏紧。
15、放入模具中，放入烤箱，选择发酵功能33度，放入一碗温水，进行二次发酵约40分钟。
16、发酵至模具8分满。
17、将发酵的面团放入热好的烤箱170度烘烤30分钟，中途加盖锡纸防止上色过深，烤好后倒出晾凉。
波兰禁止从乌克兰进口粮食可能会影响两国之间的贸易关系。这可能会导致乌克兰的粮食生产商面临更加严峻的市场竞争，同时也可能会对波兰的粮食供应造成影响。此外，这个决定还可能会引起两国之间的政治紧张局势，并影响两国之间的其他领域合作。
1. 是的，波兰种一定要密封发酵。
2. 波兰种是一种用于制作面包的发酵剂，它通过混合面粉和水，然后让其在一定的温度下进行发酵。
密封发酵可以提供一个相对稳定的环境，有利于波兰种中的微生物进行发酵作用。
密封可以防止外界空气和细菌的污染，保证发酵过程的纯净性和稳定性。
3. 密封发酵可以确保波兰种中的微生物充分利用面粉中的淀粉和糖分，产生二氧化碳和酸性物质，从而使面团膨胀发酵。
这样可以增加面包的体积和口感，并且还能赋予面包特殊的香味和口感。
因此，密封发酵是制作美味面包的重要步骤。