1.大姚核桃,云南省大姚县特产,中国国家地理标志产品。大姚核桃坚果呈倒卵圆形,缝合线隆起紧密,仁白、核仁饱满。口感好,食味香甜,涩味淡。理化指标:干果单果重≥8g,出仁率≥45%,粗脂肪含量≥65%,蛋白质含量≥15%。2015年8月,原国家质检总局批准对“大姚核桃”实施地理标志产品保护。
2.漾濞核桃,云南省漾濞彝族自治县特产,中国国家地理标志产品。漾濞核桃不但质量高、产量大、品种多,还以其果大、壳薄、仁白、味香、出仁率高而享誉天下。1995年,漾濞县还因此被国务院命名为“中国核桃之乡”,并载入《中华之最荣誉大典》
云南的叫小蘑菇,江苏的叫“鸡枞”。鸡枞是江苏省的著名特产,主要产于江苏省北部和中部地区。鸡枞肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是江苏人民喜爱的山珍之一。鸡枞一般生长在松树林中,以松树根为寄主,在江苏省的句容、溧阳、金坛、句容等地都有分布。鸡枞的采摘期一般在每年7-9月份,采摘后的鸡枞可以鲜食,也可以晒干或腌制后食用。鸡枞是一种非常珍贵的食用菌,具有很高的经济价值,是江苏省的重要特产之一。
一、纳西古乐
云南的纳西古乐是我国最古老的音乐,更是世界上最古老的音乐中的一个。这种古乐在公园14世纪就由出现,是云南最古老的音乐,纳西族人民在接受中原文化的影响下创造的自己独特的艺术。
纳西古乐曲目古老,乐器也很古老,演奏的人也是七八十岁的老人,所以说纳西古乐是古老的音乐一点也不为过。听过这种古乐的人都会被纳西族古老的文明折服,体会到纳西族文明的源远流长。纳西古乐古老,但是却经历了500年还依然生生不息。1995年纳西古乐队还曾受邀去美国、比利时等国家演出,震惊了世界,收到一致好评,还有国外考察团来到云南丽江考察,并出版了著作。
二、雪线风光
在云南北部的高原上,一条雪线横亘其中旬而过,雪线两边黑白分明,一边是树木,一边是皑皑白雪。梅里雪山横亘千里,云雾缭绕,白雪遍地,雄伟壮观,有一种神秘的感觉。梅里雪山海报很高,超过6000米的山峰就由十三座,也被叫做“太子十三峰”。其中的卡拉波峰是云南第一高峰,也是梅里雪山的主峰,是藏传佛教神山第一位,到现在为止没有人登上过卡拉波峰。
这里还有在我国最南端寒温带针叶林,这里也是闻名的动物王国,很多珍奇异兽在此栖息,还有名贵的中药材也是这里的特产。
三、花卉之乡
云南是我国的花卉之乡,植物的王国,19世纪的时候,欧美等国家就对云南的花卉产生了极大的兴趣,他们把云南叫做“园艺家的乐园”,之后有很多国家的植物学家不远万里到云南来采集植物标本,搜集花卉的种子,实地考察。现在欧美许多国家种植的杜鹃、山茶、百合等很大部分来自彩云之南,很多欧洲人甚至说没有云南的花就构不成花园。云南八大名花是以山茶、杜鹃等为首的八大著名花卉。
四、节日
傣族泼水节是傣族的传统节日,在傣历新年举行。泼水节为其三到四天,一般在新年期间,取辞旧迎新之意,互泼清水,象征吉祥,消除灾病。
每年农历二月初八刀杆节是僳僳族传统节日。这个节日可真是上刀山下火海的爬刀杆是用来鼓励和发扬勇敢顽强的僳僳族精神的,一般人可不要轻易尝试。