小摊卖的甘蔗来自于农村地区的种植户或者农民，他们通常会在自己的田地里种植甘蔗，并将甘蔗割下来进行加工和销售。
这些甘蔗通常是在成熟时进行采摘，再通过运输到城市的市场或者专门的甘蔗集散地来进行销售。由于甘蔗保存时间较短，因此种植户通常会尽快将其销售出售以避免浪费。
小摊卖家购买这些甘蔗后，会经过清洗、砍段、切割等加工处理方式，然后用来供消费者食用或饮用。由此可以看出，小摊卖的甘蔗来源于农村地区的种植户或者农民，是整个甘蔗销售链条中的重要一环。
小摊卖的甘蔗来源可能有很多，例如从农村甘蔗种植基地、批发市场或者其他生产供应商处购买。通常甘蔗的生长需要大量的阳光和水分，根据不同地区的气候条件，甘蔗的种植时间、品种、收成季节等都可能不同，因此小摊卖的甘蔗可能来自不同地区或者不同季节。
一些卖家为了保证其质量和口感，会选择自己亲自前往产地采购，或者通过定期的供应商交流来了解最新的甘蔗市场动态，以便提供给顾客最好的甘蔗产品。
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