虎奶菌因其特殊的口感和多种营养成分而备受青睐。然而，虎奶菌保存时间较短，容易碎。虎奶菌最好在5-7天内食用完毕，不要长时间保存。长时间保存或者重压会使其变得松软，外表容易翻开或破碎。在存储过程中注意不要摇晃虎奶菌，最好使用密封袋或者密封容器进行保存，以保持其原有的营养成分和口感，保持虎奶菌的新鲜和可口。
1. 虎奶菌外形上类似于黑色的海绵，表面覆盖红棕色气孔，内部是呈现黑色蜂窝状的孔隙结构。
2. 从细菌学和学术研究来看，虎奶菌也是一种真菌，它属于真菌界、担子菌门、木麻黄科、虎乳菌属，具有一定的医学和食用价值。
3. 在食用方面，虎奶菌可作为稀有的甘肃特产，常用来制作菜肴、烤串、煨汤，其口感有些类似于鸟巢菜，带有一些特殊的鲜香味。