已经下雪了。目前进去冬季，大雪已经覆盖彭水摩围山。整个大山银装素裹，非常的漂亮。皑皑白雪像一层层的白沙，景色迷人。
嘟卷子是一道非常受欢迎的重庆彭水小吃，主要以猪肉和面粉为主要材料制作。以下是嘟卷子的制作方法：
材料：
猪肉馅、面粉、葱花、姜末、鸡蛋、盐、生抽、花椒粉、料酒、食用油、水
步骤：
1. 将面粉放入盆中，加入适量的水搅拌成面团，醒发20分钟。
2. 热锅凉油，放入葱花和姜末煸炒出香味。
3. 加入猪肉馅，翻炒至变色。
4. 加入少量盐、生抽、花椒粉和料酒调味，翻炒均匀。
5. 将炒好的肉馅放凉备用。
6. 将面团揉成条状，切成小块，擀成薄片。
7. 将薄片中间放入适量的肉馅，将两边对折，捏紧口。
8. 水开后，放入嘟卷子，煮熟捞出。
9. 取一个碗，打入一个鸡蛋，加入少量盐搅拌均匀。
10. 热锅凉油，放入煮好的嘟卷子，倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。
需要注意的是，煮嘟卷子的时间不宜过长，以免煮烂变形。此外，在炒嘟卷子时需要掌握好火候，以免炒焦或者炒生。
关于这个问题，彭水摩围山是重庆市彭水苗族土家族自治县的一处风景区，是中国国家5A级旅游景区。以下是彭水摩围山旅游攻略：
1. 最佳旅游时间：春秋两季是摩围山的旅游旺季，天气宜人，景色美丽。夏季气温较高，不适合长时间的户外活动。冬季虽然景色美丽，但气温较低，需注意保暖。
2. 门票：成人门票100元/人，儿童门票50元/人。学生、教师和军人等可凭有效证件享受优惠。
3. 交通：从重庆市中心到彭水摩围山，可以选择公共汽车、出租车或自驾车。公共汽车每天从重庆市中心的长途汽车站发车，车程约4小时。
4. 游玩建议：景区内有很多景点，游客可以按照自己的兴趣和时间进行安排。推荐景点包括摩围山景区、摩围山风景区、摩围山奇石、摩围山神仙洞、摩围山瀑布、摩围山草海等。
5. 注意事项：在摩围山旅游时需注意穿着舒适、防晒和防蚊虫叮咬。景区内不允许吸烟、乱扔垃圾等不文明行为。同时，也要注意保护景区环境，爱护自然资源。
以上是彭水摩围山旅游攻略，希望对您有所帮助。