是碱性食物, 碱性食物包括:豆类(带荚或绿色的豆以及豆制品)、蔬菜、水果(香蕉、李子、加工水果除外)、鲜牛奶、谷物(如玉米)、茶、海带.
不能吃。
1、泡的酸豆角上面有白色漂浮物，是在腌制酸豆角时常见的，没有关系，可以吃。
2、吃时将酸豆角洗清洁，可以直接吃，最好能够过油热炒着吃。
3、若是酸豆角上面有白色漂浮物，而且漂浮物已经发霉，酸豆角腐烂变质等，就不能吃了。
酸豆树是一种常见的热带果树，通常高达10米左右。它的树冠茂密，树叶呈互生状，深绿色，有光泽。酸豆树的花呈白色或粉红色，花朵开放时非常美丽。果实为长约10厘米的荚果，外表呈金黄色，果肉酸味十足，含有丰富的维生素C。酸豆树适合在温暖、潮湿的环境下生长，喜欢充足的阳光和适量的雨水。它是一种非常耐旱、耐寒的果树，可以在营养丰富、排水良好的土壤中生长。