您好，对于在盐田夜市街摆摊的申请，首先需要了解盐田区相关部门对夜市摆摊的管理规定。需要前往派出所或区政府所在地的市场监管部门或商业委员会等相关部门了解具体的申请流程及要求。
通常夜市摆摊需要在规定的时间以及场地进行申请，同时遵守食品卫生安全相关的规定。如果您需要具体的联系方式，可以拨打当地相关部门的电话进行咨询，他们将给您详细的指导和答复。
盐田墟站附近有许多好吃的餐厅和小吃摊，例如：位于盐田街的“鹅肠王”和“茶太”，分别以好吃的鹅肠和茶餐厅知名；在丹桂街有一家汉堡店“汉堡一条街”，可以品尝到新鲜的手工汉堡；在大围山路的“大围山农庄”可以品尝到正宗的农家菜肴。另外，夜市小吃也是不容错过的，例如：位于丹桂街的烤鸡翅、烤鱼等美食，还有在盐田墟广场的烤腰花、煎牛肉饼等小吃。总的来说，盐田墟站附近有丰富的餐食选择，无论是本地特色小吃还是西式美食都能找到满意的选择。
盐田夜市街的摆摊申请是需要符合一定条件的。
夜市街的管理部门一般都有规定和要求，符合这些规定和要求的摊主才能被允许申请摆摊。
比如需要有合法的经营资质，需要缴纳相关的摊位费用和保证金等。
此外，还需要考虑夜市街的经营范围和摊位数量，有时申请者过多会导致名额有限，需要更高的申请门槛。
如果希望在盐田夜市街摆摊，首先需要联系夜市街的管理部门，了解相关的规定和要求，然后准备好所需的材料，并按照规定时间提交申请。
同时，还需要认真考虑经营项目和价格策略，做好充分的市场调研和经营计划。
只有做好这些准备工作，才能有更大的机会获得夜市街的摆位机会，并取得经营成功。