好吃。
糙糖酥是台湾的特产。它是一种传统的糕点，由糯米、糖和花生制成。糙糖酥的外层酥脆，内部软糯，独特的口感令人回味无穷。它常常作为伴手礼或节庆食品，深受台湾人民和游客的喜爱。无论是在夜市、传统市场还是糕点店，都可以找到糙糖酥的身影。它不仅是台湾美食文化的一部分，也是代表台湾独特风味的象征之一。无论是作为零食还是礼品，糙糖酥都是台湾不可错过的美味。
1、提汁。蔗茎在压榨车间的运带上被迅速回转的刀群斩切，再经撕裂机破碎，然后连续经4～7台三辊压榨机顺次榨出蔗汁。由撕裂机和第一台压榨机流出的蔗汁称混合汁。
2、清净。混合汁中含有各种非糖分，须经清净处理后才能进一步加工。应用较广的方法有石灰法和亚硫酸清净法。石灰法多用于制造甘蔗原糖。
3、蒸发。经过清净后的清汁经预热后放入内装加热汽鼓的立筒式蒸发罐，通入热蒸汽，使糖汁受热而蒸发浓缩，成为可以煮糖结晶的糖浆。
4、煮糖、助晶、分蜜。将糖浆抽入煮糖罐在真空下进一步加热蒸发。待蒸发浓缩到一定的过饱和度后，即可投入糖粉起晶。随后继续不断地加入糖浆或糖蜜，使晶粒逐渐长大，直到全罐内形成含晶率和母液浓度都符合规定的糖膏，即可放罐。
“糙”字在开头的词语
糙粮，糙米，汉糙，糠糙，率糙，漆糙，面带糙零，呆糙毛组
“糙”字在中间的词语
粗糙度，矮糙苏系，皮糙肉厚
“糙”字在结尾的词语
乾糙，毛糙，干糙，粗糙