因其形状是卵圆形，个头也大，长得很像枕头所以就叫金枕头。
金枕头是榴莲的一个品种。榴莲有二百个品种，但普遍种植的有六十至八十种。
金枕头（蒙通），是很受欢迎的一种，肉多且甜，果肉呈金黄色，经常其中有一瓣比较大，称为“主肉”，因为气味不太浓，很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。金枕头一年四季都可吃到，可是随季节价格不一，旺季时价格最便宜，也是最好吃的时候。
榴莲的果肉通常占到整个果实重量的25%至30%左右。在成熟的榴莲果实中，约有55%至65%的重量是果肉。而榴莲果肉中含有丰富的维生素C、膳食纤维和钾等营养成分，因此适量食用对健康有益。在选购榴莲时，可以通过果肉的外观和气味来判断其成熟程度和口感，确保选择到新鲜、成熟的榴莲果实。
榴莲虽然泰国种得多，但原产地为马来西亚。榴莲原产地是文莱、印度尼西亚、马来西亚。榴莲生长地遍布东南亚，主要生长在泰国、马来西亚、印度尼西亚等地，其它种植地方包括柬埔寨、老挝、越南、缅甸、印度、斯里兰卡、新加坡等，在中国广东、海南也有栽培。