对于V型架定干的葡萄苗，主干的高度应该在0.9-1米之间。
对于高架型的葡萄苗，主干的高度一般在1.5-1.7米之间。
如果是起垄栽培或开沟栽培，主干的高度需要根据个人的身高来确定，但总的原则是主干的高度应该高于人的头部，低于人的手部。
无论葡萄苗的主干高度如何，都应该在1米左右进行摘心复壮，同时下部的副梢全部抹掉。主干的粗度和韧性也是需要保证的2。总的来说，葡萄主干的高度应该根据个人的种植习惯和葡萄苗的生长情况来确定，没有固定的标准。
移栽葡萄的苗是否好吃，主要取决于品种和种植方法。一般来说，甜度高、水分足的葡萄品种比较好吃，如夏黑、赤霞珠、美乐等。在种植方法上，合理的施肥、浇水、修剪和采摘时机等都会影响葡萄的口感和品质。另外，移栽葡萄苗需要注意适宜的种植密度、通风透光等环境条件，以保证葡萄的健康生长和果实的品质。
在移栽葡萄树时，应该保留一些枝条。具体来说，应该遵循以下原则：
留强去弱：保留生长健壮的枝条，去除生长弱小的枝条1。
适量修剪：移栽前进行修剪，保留大约18CM的根系，剪断多余的侧枝，一般地上部分留下一两个一年生的树枝即可2。
留早不留晚：留下早萌发的壮芽3。
留壮不留瘦：留下胖芽和粗壮新梢3。
留花不留空：留下有花序的新梢3。
留下不留上：留下靠近母枝基部新梢3。
留顺不留夹：留下生长方向和母枝方向相同的枝条3。