答，绿豆一直用水泡不能发芽。温度过高，水长时间浸泡绿豆会起泡变质，温度低，没有空气也不会生芽。
作物需要阳光，空气和水，而绿豆生芽要温度，空气和水，一般生绿豆要先发湿，再保证室温2σC，放在有空气的地方。
1. 绿豆㇏格格是一道比较简单易做的中式甜点，时间充裕的情况下非常适合制作。
2. 首先将绿豆洗净后浸泡数小时至软化，之后用水煮熟备用。
在另一锅中加入适量水和冰糖，小火煮至冰糖融化后，加入煮熟的绿豆，继续慢火煮至绿豆变得糯软，混合冰糖后即可出锅。
绿豆种子发芽需要空气的，如果没有空气的话，它会腐烂掉的。任何种子发芽，需要的水、氧气、适当温度。
并且对于种子的自身条件也有要求，首先这个种子是能够发芽的才可以，一般情况下，把绿豆用水浸泡12个小时左右，捞出放在容器里面，给泡好的绿豆芽覆盖湿毛巾，每天适当的给湿毛巾浇水，一般情况下一个礼拜左右，就会生长出可食用的绿豆芽。