橘子肉是一道富有地道中式风味的美食，其味道甜酸可口，非常适合夏日食用。在盘碟方面，可以把橘子肉摆在一个大碗里，然后放在凉爽的冰箱中冷藏。
另外，你也可以将其切成适当的小块，摆放在盘子中，搭配一些绿叶，如青菜或薄荷叶子，这样既能增加食欲，也能提升视觉效果。
如果你想要添加一些色彩，那就可以在盘子中加入一些切碎的芒果或木瓜等水果切片，让橘子肉更加美味可口。
橘子肉是一道可以让人感受到酸甜口感的美食，那么如何盘它呢？
首先，将切好的橘子肉均匀地铺在盘子里，然后将切好的葱姜蒜撒在橘子肉上，起锅加入少量热油爆香。
接下来，将适量的酱油、料酒、盐、鸡精、糖等配料均匀地倒入锅中，煮开后淋到盘中的橘子肉上，再撒上一些芝麻和青红椒末点缀即可。整个盘子色彩鲜美，香气扑鼻，既开胃又美味，非常适合家庭和朋友聚餐时品尝。
不能原因是橘子本身是一种水果，含有大量水分，容易在切开后散发出来。
橘子的果皮也是比较薄的，不像柚子那样可以盘玉化不散开。
如果想要橘子保持完整，可以选择将橘子整个放入冰箱中冷藏，这样可以延长橘子的保鲜期，但是无法完全避免橘子切开后散开的情况。