农吉利在河北地区被称为“大杂粮”，它是一种当地非常普遍的农副产品。农吉利是由多种小谷物混合而成的粗粮，包括玉米、小麦、高粱、大豆等，营养丰富，口感独特。在河北，人们通常会将农吉利磨成粉，制成各种美食，如糕点、面条、馒头等。除了作为食品，农吉利还可以用来制作酒精、饲料等。作为当地的“名片”，农吉利不仅有着浓郁的地方特色，而且还承载着河北人的情感和文化认同。