生熟都可以，但是熟的冻得时间久了，口感会不好。据《山西晚报》报道，鸡、鸭、牛、羊、猪肉的冷冻时间最长别超过6个月，培根片、腌肉别超过3个月，火腿和培根块别超过4个月；鱼类中，多脂鱼和鱼块冷冻时间不宜超过4个月。
解冻：首先需要将冻硬的猪头焖子从冰箱中取出，放在室温下自然解冻。不要试图快速解冻，比如将其浸泡在水中，因为这可能会影响其口感。
加热：解冻完成后，可以选择不同的烹饪方式。一种方法是先将猪头焖子蒸热，这样可以使其更快地恢复原有的质地和风味。另一种方法是将蒸热的猪头焖子回锅爆炒，这样的做法可以使口感更加丰富。无论选择哪种烹饪方式，都应确保猪头焖子的温度适宜，避免因过冷或过热而影响最终的食用体验。
调味：根据个人口味，可以在烹饪过程中加入适当的调料，如酱油、盐、糖等，以增加菜肴的风味。
注意事项：在烹饪和解冻时，应注意保持猪头焖子的新鲜度，避免长时间暴露于空气中或在常温下放置，以防变质。同时，为了防止食物串味，应在包装保鲜膜后再放入冰箱冷冻室。
猪头肉怎么冻的结实，个人觉得方法有很多种，第一种，是把猪头放在盛满水的大盆里，把猪头整个放进去。然后放入冰柜去冷冻，一定要摸过猪头，不要有露在外面的部门。冻的时间长一些。因为水量很大，要多用些时间，最好多冻几天，确保肯定结冰了，再取出来，其实就是一个大冰球了这样最瓷实。