猪心、猪肝、猪肺清理干净的方法如下:
猪心。把猪心放入清水中,不停地用手挤压,使污血排出。
猪肝。先用流水清洗一遍,去除上面的悬浮物,然后使用清水浸泡30分钟左右,期间换水2-3次,最后用流水冲洗干净。
猪肺。先通过大气管往里面冲水,然后用手抓肺叶把水挤出来,如此反复多次,直至干净。
此外,猪大肠可以使用适量食用碱和食醋清洗;猪肚可以使用面粉和白醋清洗。
“猪”的成语:敝鼓丧豚、长蛇封豕、倒打一耙、戴鸡佩豚、封豕长蛇、蜂合豕突、狗彘不食狗彘不若、寄豭之猪、见豕负涂、六畜兴旺、鹿驯豕暴、狼奔豕突、牧豕听经泥猪瓦狗、泥猪癞狗、杀彘教子、豕食丐衣、豕突狼奔、行同狗彘、行同狗豨行若狗彘、信及豚鱼、猪狗不如、猪突豨勇、出豕败御、肥头大脸、狗彘之行冠鸡佩猳、瘠牛偾豚、瘠牛羸豚、木石鹿豕、豕而负涂、曾子杀彘、子皆豚犬火到猪头烂、狗猪不食其余、狗彘不食其余、狗彘不食汝余、狗鼠不食汝余辽东豕、人怕出名猪怕壮。