粉末通常不适合空运是因为其易燃、易爆、易挥发的特性，存在着较高的安全风险。在高空中，压力和温度的变化可能导致粉末在运输过程中发生意外。此外，粉末的颗粒极小，容易受潮或受振动影响造成漏包，给空运过程带来隐患。
粉木尔是中国伊犁哈萨克自治州特有的传统烤肉方式，是一种以火烤为主的烹饪技艺。它采用羊肉串组成的火炬形状，把肉串平行排在竹帘上，由于肉串熟透的速度与火焰的距离、高度和角度都要恰到好处，因此烧烤过程非常考验操作者的经验和技术。
粉木尔烤出来的羊肉鲜嫩多汁、味道香醇，是伊犁地区及近周边地区餐桌上不可或缺的美食之一，也是哈萨克族文化的代表。除了羊肉外，也可以用牛肉和鸡肉等食材制作。
粉末通常不适合空运的原因主要包括两个方面。
首先，粉末易产生灰尘，并且在运输过程中很容易受到振动和摩擦的影响，可能导致粉末溢出或丢失，造成环境污染和损失。
其次，粉末的密度通常较低，体积较大，相比于液体或固体物品，粉末在空运中占用的空间更大，运输成本也会增加。因此，一般情况下粉末会选择其他更适合的运输方式，如陆运或海运。