1. 青口：这是清明节前后的一种常见海鲜，口感鲜美，适宜做汤或烧烤。
2. 文蛤：这是一种清明节期间很受欢迎的海产，可炒、煮、烧等多种方式处理，味道清甜鲜美。
3. 鲍鱼：鲍鱼是一种高档的海产，清明节期间许多餐厅都会推出各种鲍鱼菜式，包括清蒸、红烧等。
4. 虾蟹类：虾、蟹在清明节前后的供应量较大，口感鲜嫩，可用来烤、炸、煮等多种方式烹制。
5. 螃蟹：清明节期间是螃蟹的非常好的季节，螃蟹的体积和口感都更加鲜美。
清明时节，壶口瀑布的水流确实很大。春季气温回升，导致上游冰凌消融，从而使壶口瀑布的水量增大。此时，湍急的河水倾泻而下，主瀑布波涛汹涌，形成了一幅如万马奔腾、排山倒海的壮美景象。
游客可以俯瞰到激起的水雾和烟云，体验到“一里壶口十里雷，春水腾雾浪滔天”的震撼。此外，清明期间壶口瀑布的水流之大也吸引了不少游客前来观赏，特别是4月和5月期间，由于桃花汛的影响，瀑布的规模更为壮观。