1.把需要的食材准备好；
2.枸杞子先用冷水洗净，然后温水浸泡至柔软捞出备用；
3.锅里放入适量的清水，大火烧开；
4/打入鸡蛋稍微煮会；
5/转中火，加入糯米甜酒；
6/加入泡过沥干后的枸杞子，煮一分钟左右；
7/最后加入红糖，在锅里搅拌会即可关火出锅；
米酒烧开后是不会改变口感和变质的，只会让它的口感更加的好喝，更加的细腻。而且通过这种方式可以让米酒更加的香，味道更加的纯。比如我们的黄酒拿来拿到我们的锅里面，热一热再拿出来后，它的味道就会非常的香，非常的纯。
食材明细
甜酒、鸡蛋、水。
1、从玻璃瓶中弄一小碗出来，待用。
2、水里放点盐，烧至这样，倒入鸡蛋，盖好，关火，闷2分钟，捞起待用。
3、放半碗水，倒入甜酒，煮开，倒入煮成形的鸡蛋30秒左右，关火。
4、把甜酒鸡蛋盛起。
5、盛起。
6、营养丰富的，香甜无比，还有浓浓的酒味，大爱。