洪泽湖的好。洪泽湖大闸蟹好，源于它优质的生态环境：
一是洪泽湖为悬湖，湖底土质坚硬，湖水清澈。
二是洪泽湖周围工业企业少，无污染。
三是洪泽湖边芦苇蒿苗丛生，水草繁茂，螃蟹往来于水草之间，起着洗刷的作用。
四是洪泽湖螺蛳、蚬子、水草等动、植物饲料丰富。洪泽湖大闸蟹营养丰富，含有多种维生素。同时，洪泽湖大闸蟹还具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。现代研究发现，蟹壳含有一种物质——甲壳质，甲壳质中可提炼出一种称为ACOS-6的物质，它具有低毒性免疫激活性质，动物实验已证实，该物质可抑制癌细胞的增殖和转移。
第一天可以先从洪泽湖大堤上游一圈,不要快,要慢慢走,可以往洪泽方向走到入江水道那以后转到右边的小路上,(如果路不熟,从武墩那插过去也行.)一路上树青藤蔓,人迹很少,偶尔会有鸟或兔子从车前掠过.路上的复线船闸区,停车看看,无际的水和路边果实累累的果林,留个影吧,这不是风景名胜,静悄悄的,很养眼.中午到洪泽的朱坝吃小鱼锅贴,不贵,百拾来块钱点四样鱼几种不同的锅贴饼,味道不错.下午到洪泽县西面的洪泽湖中的大墩岛上敬个香,(要乘渡船的,去年是一人船资1块钱,)岛上有个泽国寺,据说很灵验.是福佑一方的神灵.
第二天,可以去金湖的千亩荷花荡,不过现在为时过早,荷花还没开.也可以去盱眙,上高速公路也就一个半小时,铁山寺真的是地球之肺,空气清新,绿荫扶苏,令人留连往返.
洪泽湖能钓鱼，钓场位于江苏省宿迁市泗洪县陈圩乡郁咀村沿湖大堤外，洪泽湖淡水资源丰富，水下鱼翔潜底，水中水草茂密，水面各水鸟、野鸭等成群结队。洪泽湖是中国第四大淡水湖，位于江苏省西部淮河下游、苏北平原中部西侧，淮安、宿迁两市境内，既是淮河流域大型水库、航运枢纽，又是渔业、特产品、禽畜产品的生产基地，素有“日出斗金”的美誉。