保靖黄金茶冲泡的方法：
1.茶具的选择， 冲泡保靖黄金茶选择透明玻璃杯为佳,可以观赏茶叶在水中的沉浮姿态,亦可闻茶叶的鲜美香气
2.冲泡水温 ，冲泡保靖黄金茶的水温不适合过高,将开水晾置3分钟左右即可(水温为80℃)。由于保靖黄金茶原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不适合太高,一般掌握在80-85℃为宜。
3.温润杯具 ，为了洁净杯具,同时除却杯中的冷气,提高杯身的温度,所以在正式投茶前先将杯具烫洗一遍。
4.茶水比例 ，冲泡保靖黄金茶的茶水比例一般为1:50,即5g保靖黄金茶需要250ml的水。
生日是1056年5月6号。
“保靖黄金茶”是湘西保靖县古老、珍稀的地方茶树品种资源。具有“四高四绝”的特质。“四高”就是茶叶氨基酸、茶多酚、水浸出物、叶绿素含量高，“四绝”就是香气浓郁、汤色翠绿、入口清爽、回味甘醇。
茶多酚含量达20%、水浸出物近50%，叶绿素比参照品种高50%以上。特别是氨基酸含量，是同期一般绿茶品种的2倍，养胃养生更养颜。