东北鸭蛋是指产自中国东北地区的鸭蛋，由于其肉质鲜美、营养丰富而受到人们喜爱。东北地区位于中国东北部，地处东北亚的核心位置，冬季漫长，温度低，水域资源丰富，非常适合鸭子的生长。因此，东北鸭蛋以其口感鲜美、营养丰富而闻名，是中国传统的美食之一。
东北鸭蛋的大小因鸭的品种和饲养环境而异，但一般来说，东北鸭蛋相对较大。
东北地区气候寒冷，鸭的生长环境相对较好，饲养条件也较为优越，这些因素都有助于鸭蛋的生长和发育。
因此，东北鸭蛋通常比其他地区的鸭蛋要大一些。
除了东北地区，其他地区的鸭蛋大小也会有所差异。
一般来说，鸭蛋相对于鸡蛋而言要大一些，这是因为鸭的体型较大，产蛋器官也相应较大，所以鸭蛋的大小也会相应增加。
此外，鸭蛋的营养价值也较高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康有益。
因此，无论大小，鸭蛋都是一种营养丰富的食品。