苹果1个,川贝10g,玉竹20g,南北杏10g,干百合70g,冰糖25g
1、干百合、川贝、玉竹、南北杏清洗干净,沥干水分备用。
2、苹果削去果皮,切成大块。
3、锅中加入500ml清水,大火煮开后放入苹果、百合、川贝、玉竹和南北杏,改小火煮45分钟,之后加入冰糖,至冰糖化开即可。
煮苹果水的时间大约在20-30分钟左右,可以根据个人喜好和苹果的软烂程度进行调整。苹果变得柔软后,即可关火, 煮制过久可能会导致苹果过分糊烂,影响口感。
煮好的苹果水可以作为清凉饮品享用,也可以添加冰块增加清凉感。苹果水不仅口感清爽,而且富含维生素和纤维,有助于保持身体健康。根据个人口味,也可以尝试添加其他调味品如柠檬汁或薄荷叶,以增添风味。