主要是以下三个原因造成的：
第一，拿欧洲来说，欧洲整体的纬度比我们更要靠北一些，又加上附近的大西洋，地中海，北冰洋共同的影响，他们的气候整体上呈现温度稍低，光照略少且整体偏湿润，这样气候比较适合牧草的生长，而不太适合生长周期较短的各种蔬菜生长，而牧草的生长就天然适合发展畜牧业，所以，他们的畜牧业成本较低，发展的就比较迅猛。
第二，欧洲和美国的农业机械化程度比较高，而农业机械化程度高是有益于发展规模化养殖的，因为这会让成本更低，同时，农业机械化程度高也有利于提高土豆，大豆，玉米等农作物的产量，而牛羊猪的主要饲料就是大豆，玉米之类农作物产品，综合算下之后，他们的畜牧业成本就要比我们低很多，所以他们的肉类也就比较便宜了。
第三，欧洲和美国等发达国家的人工成本比较贵，不像我们的人工成本这么便宜，这一点体现在那些不能通过机械化生产的蔬菜上面就比较明显了，因为人工成本贵，有些蔬菜品种的产量就相对比较低，那市场终端的价格自然就比较贵了。
十月二十四日生日花：欧洲浦菊（europeanmichaelmasdaisy）
花语：友情（friendship）
欧洲浦菊不论在什麽样的土地上都能适应，有人曾说：在松林之中，一定可以看到它。因为，欧洲浦菊和松树的习性特别合，就如同两方之间有了坚固的友谊一般，而欧洲浦菊的花语就是－友情。
受到这种花祝福而生的人，拥有深厚的友情，只是，原本应该发展成恋情的关系，往往都以友情结尾。所以，适时往前跨出一步，对你而言，是必要的。
5世纪的大司教，圣普勒克拉斯之花
自古以来，基督教里就有将圣人与特定花朵连结在一起的习惯，这因循于教会在纪念圣人时，常以盛开的花朵点缀祭坛所致！而在中世纪的天主教修道院内，更是有如园艺中心 般的种植着各式各样的花朵，久而久之，教会便将366天的圣人分别和不同的花朵和在一起，形成所谓的花历。当时大部分的修道院都位在南欧地区，而南欧属地中海型气候，极适合栽种花草。属菊科的欧洲浦菊，及选来献5世纪时，支持基督教正统派信仰的东罗马帝国大司教---圣普勒克拉斯。这是野生于南欧的多年生草本植物。
欧洲的西部与北部地区，因为气候的关系，并不适合农耕，只适合乳畜业发展，而南方的地中海气候地区则相反，这里光照与热量充足，是欧洲的蔬菜水果主产区。
长久以来，西班牙、意大利与希腊等，都是欧洲的蔬果主产区。
但是地中海气候区很多地方都是山区，耕地规模有限，根本无法供应整个欧洲。
产出非常有限，使得欧洲必须要进口一定的蔬菜才能够满足自身的需求，而一来二去这么折腾以后，蔬菜的进口成本也就上去了，自然不会很便宜。