兰州拉面是中国传统的特色美食之一，以其清香爽滑的汤底和劲道的面条而闻名。它的口感鲜美，配料丰富，充满了浓厚的地方特色。拉面的制作工艺独特，是一项需要精湛技艺的手艺。兰州拉面的味道不仅可以带给人们美食享受，还能让人们感受到传统文化的魅力。因此，兰州拉面绝对是中国餐桌上的一道美味佳肴，深受人们喜爱。
1碗兰州牛肉拉面的热量：每500克中约含593大卡。
适量的吃面条不会发胖．每150g煮熟的面条中只含有1g的脂肪量，对于其他的高脂肪高热量的食物来说，不是脂肪性食物，而且面条吸水性强，在胃里面消化比较慢，可以长时间保持饱腹感，不易产生饥饿，有抑制食欲的作用。
怎么吃面条能避免发胖：
1、吃温热的面条
相对于那些凉面来说，温热的面条，更有利于身体的吸收和消化，可以加快对面条的消化，不至于因停留在胃里的时间过久而堆积脂肪。
2、吃清淡的面条
如果不想发胖或是减肥期间吃面条，最好是选择清淡的青菜汤面，像炒面、炸酱面、凉面等大多加了热量比较高的调料，油脂也比较多，最好就少吃。
兰州拉面是我们甘肃的特别美食，全国各地民族人们来到甘肃兰州都要吃上一碗热气腾腾的兰州拉面，吃上一碗是人们永远都不会望记的美食