要剪掉视频中间的片段，首先需要使用一个视频编辑软件。打开软件后，将要剪掉的视频文件导入到软件中。

然后使用鼠标将时间轴定位到要剪掉的片段的开始点，点击剪刀工具将视频剪切成两段。

接下来将时间轴定位到要剪掉的片段的结束点，再次使用剪刀工具将该片段剪切掉。最后将剩下的视频片段保存即可。注意保存视频时需要选择合适的文件格式和分辨率以获得更好的输出效果。