一是杯泡法。在500毫升的杯中投入2-3克古树白茶，注入90度以上的开水即可品饮，这是最简便的冲泡方法。
二是盖碗冲泡。取5克古树白茶投入150毫升的盖碗中，醒茶、冲泡。水温95度以上，可反复冲泡8道以上，具体根据个人喜好调整即可。
三是煮饮法。在800毫升的水壶中投入4-5克古树白茶，小火慢煮（水沸腾后再加入茶叶）5-10分钟，即可品饮到一杯甘甜醇厚的老白茶了。此外，加入少量陈皮，既祛湿润肺，又可让茶香中融入陈皮的清爽，口感更佳。
1、白茶产地福建最好。国内生产白茶比较好的城镇有：白琳镇、磻溪镇、点头镇、太姥山镇、管阳镇等。2、白茶的产地主要集中在福建省，如福鼎、政和、松溪等县，台湾省、云南、广西、
古代对树的雅称
雪松的别称有香柏、宝塔松、番柏等；
侧柏别称有柏树、扁柏、香柏等；
竹柏的别称有罗汉柴、椤树、宝芳等；
香樟树的别称有樟、油樟、香通、芳樟等；
阴香的别称有桂树、山肉桂、香胶叶等；
桂花的别称有木樨、月桂、岩桂等；
光叶白兰花的别称有深山含笑、莫夫人含笑花等。