春季葡萄主干上的芽孢需要进行处理，以减少树体营养消耗并保证保留下来的幼芽获得充足的营养物质，从而利于优质高产。具体来说：
抹芽原则：
采取去弱留强的原则，抹除多余的芽口，保证良好的通风条件，促进葡萄枝干生长1。
尽量抹掉最上部的芽，以防止结果枝外移，便于今后管理1。
依品种而定，日灼严重的品种应尽量留取上部的芽，以减少日灼现象1。
抹芽时机：
第一次抹芽：从芽眼萌动至展叶后，抹去明显无用的芽眼及双生芽、三生芽中较弱的副芽1。
第二次抹芽：在花序大小已能分清、萌芽已经结束时，结合枝条绑缚进行，除对后来萌发的幼芽再进行一次除芽外，对前二次没有除净遗留的弱枝、过密枝也进行抹除1。
春季菜王是竹笋。
竹笋，又称春笋，是竹子的嫩芽，每年春季生长，是一种应季的美味食材。春笋以其鲜嫩的口感和独特的营养价值，被誉为“春季菜王”。它含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜爱的春日佳肴之一。
而莲藕则是秋冬季节的应季食材，以其独特的口感和营养价值受到了人们的喜爱，但并非春季菜王。
尊敬的各位葡萄酒爱好者，
欢迎来到我们的葡萄园！春天来临，万物复苏，这是一个适合走进大自然、欣赏美景和品尝美酒的季节。在这里，我们希望与您分享我们的葡萄园的魅力和美好。
我们的葡萄园位于山脉之间，四季分明，气候温和，阳光充足，土壤肥沃，适合种植各种品质上乘的葡萄品种。我们的工作人员每天都会精心照顾每棵葡萄树，以确保葡萄长势良好并保证最佳的果实产量和酿酒质量。
我们的葡萄园不仅提供了宁静怡人的环境，还提供了许多可以参与的有趣活动。您可以加入我们的葡萄采摘团队，亲手摘取成熟丰收的葡萄。您可以前往我们的酒窖，参观独特的酒窖设计和了解葡萄酒酿造过程的每个步骤。当然，您也可以品尝我们园中多样化的葡萄酒，包括红酒、白酒、玫瑰酒等等。我们的葡萄酒利用当地的品种和传统的酿造方法制作，味道独特，口感浓郁。
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