是乳制品。酸奶粉是用筛选和驯化后的乳酸链球菌及乳酸杆菌混合接种于鲜牛奶，经发酵、喷雾干燥而制成的。
酸奶粉含有牛奶中所含的绝大部分营养物质，比如优质蛋白质、脂肪、脂溶性维生素以及钙、铁、磷等矿物质，可以直接冲泡饮用，是一种非常健康而又有效地上佳减肥食品。
酸奶容器，盖子，和打蛋器用开水烫2分钟消毒，确保无油。
步骤 2
用的是这个牌子的全脂奶粉，最浓稠。
步骤 3
在容器里放入150克的奶粉，700克35度左右的温水，搅拌至奶粉融化，再倒入1克的酸奶发酵菌，搅拌均匀。
步骤 4
放入酸奶机里，调整时间，微酸8小时，标准10小时，较酸12小时，更酸14小时。
步骤 5
这个是10小时的效果，超级嫩滑。
步骤 6
挖一勺，超级浓稠（放冰箱冷藏更浓稠）。
步骤 7
刚做好的酸奶，真的超级黏稠！
步骤 8
这个是用牛奶做的效果，比较稀。
酸奶粉是不建议泡水饮用的，不然就没什么味道了，它主要就是用来干吃或者是撒到食物上面增加食物的一个口感的泡水了，肯定没有酸奶浓也很难喝，所以说不要泡水。