鳜鱼
臭鱼是鳜鱼做的。臭鳜鱼,是以鳜鱼、生姜、红辣椒为原料制作的一道菜品,属徽州菜。臭鳜鱼,闻起来臭,吃起来很香很嫩。
温州特产臭鱼，又称臭鳜鱼，是指一种生长在温州地区的淡水鱼类，其学名为“草鱼”。
这种鱼一般生活在江河湖泊中，主要以水草为食，因为其体内富含脂肪和酵素，所以在加工腌制的过程中会散发出浓郁的臭味，因此得名为臭鱼。
有因为温州地区有许多特产饮料，比如天台山蜜茶、丽水洱源茶和温岭橘子汁等等，这些饮料品种繁多，口感独特，深受广大消费者的喜爱。
此外，温州还有许多饮料生产企业，这些企业生产的饮料品质优良，深受消费者的信赖和喜爱，这些饮料可谓是温州的一张名片，也是温州文化的一种体现。