当然可以呀！燃气热水器在冬天不断电的情况下，是可以选择关闭电源开关的。这样做有几个好处。首先，关闭电源开关可以节省电能，避免不必要的待机耗电。虽然燃气热水器的待机功率相对较小，但长时间待机仍会造成一定的电能浪费。其次，关闭电源开关也是一种安全防范措施，可以避免因电路故障或热水器内部问题引发的安全隐患。
当然，在关闭电源开关之前，需要确保燃气阀门已经关闭，防止燃气泄漏。而且，如果家中长时间无人，建议同时关闭燃气阀门和电源开关，以确保安全。另外，在冬天使用燃气热水器时，还需要注意防止热水器冻坏，可以通过排空热水器中的水等措施来预防。
总之，关闭燃气热水器的电源开关是一个可行的选择，但在操作前需要确保燃气阀门已经关闭，并注意热水器防冻问题。同时，根据家庭实际情况和使用习惯，可以灵活选择是否关闭电源开关。
燃气热水器内丝弯头应该留出足够的长度来确保牢固连接，一般建议留出5-6圈丝，但也要根据具体情况和要连接的管道厚度来确定。如果留得过长则会浪费材料和加大成本，同时也会增加安装难度。如果留得过短则会导致连接不牢固，易出现漏气的情况，同时也会影响燃气热水器的使用寿命。因此，在安装燃气热水器时，应该根据实际情况合理留出丝弯头的长度。
要使燃气热水器在冬天使用省气又省电，可以采取以下措施：
保持水温恒定：将水温设置在40℃左右，不要过高或过低，这样可以减少燃气的消耗。如果水温过高，会导致热水过度浪费，而水温过低则会使燃气消耗增加。
避免频繁开关：不要频繁地开启和关闭燃气热水器，因为每次开关都会消耗大量的燃气。如果需要用热水，可以提前将燃气热水器开启，并设置在保温状态，这样就可以在需要的时候使用热水，而不会过度消耗燃气。
定期清理和维护：定期清理和维护燃气热水器可以保证其正常运行，并延长其使用寿命。定期检查热水器的燃烧器、热交换器等关键部件，确保其没有堵塞或污垢，这样可以保证热效率，减少燃气的消耗。
安装温度控制装置：如果家庭中需要使用大量的热水，可以考虑安装温度控制装置。这种装置可以根据实际需要自动调节水温，避免了热水过度浪费，从而减少了燃气的消耗。
选择能效等级高的燃气热水器：购买燃气热水器时，应该选择能效等级高的产品。一般来说，能效等级越高的燃气热水器，其热效率就越高，从而减少了燃气的消耗。
总之，要使燃气热水器在冬天使用省气又省电，需要注意以上几点。只有这样，才能在使用热水的同时，减少燃气和电的消耗。希望以上信息对您有所帮助。