春天是野生菌类的丰收季节，一些常见的春季野生菌包括：
1. 春孢牛肝菌：也称为春孢乳牛肝菌，是一种优质的食用菌，具有丰富的营养价值和独特的口感。
2. 春蘑菇：又称为春孢蘑菇，外形小巧可爱，味道鲜美，适合炒菜、烹饪汤品等。
3. 春笋菌：是一种生长在竹林中的食用菌，呈现出竹笋状，口感鲜嫩，适合炒、煮、炖等多种烹饪方式。
4. 春天黄耳：也称为春黄耳，是一种常见的野生菌类，具有丰富的胶质，常用于炖汤、煲粥等。
<购买春天来了，百花盛开。花谢后结的果实，有很多不仅颜色鲜艳，而且是人和其它动物的盘中歺。
小时候，田间地头长滿了不少野生乔木、灌木，上面结满了诱人的果实。我和小伙伴们到了季节，就会爬树上墙採摘，满足自己的口福。
1、桑葚。
生产队的井边，长了一棵一个人都抱不住的大桑树。每到夏天，就挂満了桑果。我和小伙伴们经常上树去摘。红色的偏酸，黑色的甜，手上脸上时常抹的花里胡哨。
春天的野生菌种类繁多，不同地区的气候和生态环境孕育了各式各样的野生菌。以下是一些春天常见的野生菌种类：
松茸（Tricholoma matsutake）：被誉为“菌中之王”，主要分布于我国东北、西南以及台湾等地。松茸的口感鲜美，营养丰富，是春季最受欢迎的野生菌之一。
鸡枞菌（Termitomyces eurrhizus）：又名鸡脚菇、鸡土从等，主要分布于我国西南和华南地区。鸡枞菌肉质细嫩，香味浓郁，是春季常见的野生菌之一。
羊肚菌（Morchella esculenta）：又称羊肚菜、羊蘑等，主要分布于我国北方和西南地区。羊肚菌的菌盖呈圆锥形，表面有许多小凹坑，形似羊肚，因此得名。其口感鲜美，营养丰富，是春季的佳肴。
青头菌（Russula aegerita）：分布于我国云南、贵州等地，因其菌盖呈青绿色而得名。青头菌肉质厚实，口感鲜美，具有一定的药用价值。
牛肝菌（Boletus edulis）：又称大腿蘑、牛舌菌等，主要分布于我国东北、西南和华南地区。牛肝菌的肉质肥厚，味道鲜美，营养丰富，是春季的重要野生菌类。
此外，还有黑皮鸡枞菌、黄背枞菌、灰背枞菌、红汁乳菌、白乳菌、马牙菌、黑松露等多种野生菌在春季也有出现。这些野生菌不仅美味可口，而且富含多种营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等，对人体健康具有益处。
请注意，采摘和食用野生菌时，务必确保菌类安全可食，避免误食有毒菌类导致中毒。建议在专业人士的指导下进行采摘和食用。