上海绿城沁兰园卖不动的原因可能涉及多个方面。以下是一些可能的原因：

地理位置：尽管位于上海，但沁兰园可能处于较为偏远或不便的地理位置，导致潜在购房者对其兴趣不高。

房价过高：在上海这样的高房价城市，如果沁兰园的房价过高，超出了一般购房者的承受能力，那么销售自然会受到影响。

市场竞争：上海房地产市场竞争激烈，有许多其他的房地产项目在销售，这些项目可能具有更好的地理位置、更低的房价或更吸引人的配套设施，从而吸引了更多的购房者。

宣传不足：如果沁兰园的宣传推广不够到位，没有充分展示其优势和特色，那么购房者就可能不了解该项目，从而不会选择购买。

综上所述，上海绿城沁兰园卖不动的原因可能是多方面的，需要具体情况具体分析。如果该项目想要提高销售情况，可以考虑调整房价、加强宣传推广、提升配套设施等措施。