鸭子的出栏时间由品种决定，肉鸭通常在40天左右出栏，出栏时重2\\~3kg。而麻鸭通常在70天左右出栏。超过这个时间，鸭子吃得多，但长得慢，会慢慢亏本。
另外，养殖者会根据实际情况来决定鸭子何时出栏，比如冬季养的鸭子可能在37\\~38天后出栏，而夏季养殖的鸭子则需要40多天才能出栏。总的来说，如果想让鸭子长得好，就要采取放养措施。
为了使鸭子能慢慢适应新的饲料,在生产中,一般采取的换料方法是:换料的第一天在雏鸭料里混入30%的育成鸭料,第二天将育成鸭料的比例加大到60%,第三天将育成鸭料的比例加大到80%,从第四天起全部饲喂育成鸭料。
这是一个很有趣的说法，实际上它并没有具体的含义。在中国文化中，鸭子其实是一种很吉利的动物，因为跟“吉”谐音。在大年初一这个全家团聚的日子里，我们希望所有的家庭成员都能够快乐和睦，一起享受团聚的欢乐时刻，鸭子下蛋的说法只是一种语言上的幽默，是表达大团圆的美好祝福。因此，初一鸭子下蛋无非就是可以给我们带来一些额外的欢笑和祝福，让我们感受到更多的喜庆和幸福。