不算反季节，人参果一般是春季的水果，一般在每年的3月份到5月份成熟。
人参果的味道不是很甜，所以它的甜度不是很高，但是现在也培育出了一种甜度稍高的人参果，甜度稍高的人参果相对于之前的来说很受大家的欢迎。
人参松茸酒是真的准备好松茸、白酒、瓶子、枸杞和红枣。
1、首先把买来的松茸，去掉松茸的根部，洗干净。
2、然后把洗干净的松茸晒一下，稍微的晒一下就可以了。
3、准备好玻璃瓶子。
4、然后往里面装五分之四的白酒把松茸放进去泡，可以加一点枸杞和红枣进去，密封起来就完成了。
办法如下
可以把人参果干煮成粥来吃或者炖肉吃，可以和米，葡萄干，红枣，银耳，枸杞，莲子，百合搭配在一起慢慢的熬煮成粥，加入适量的白糖调味，冷却以后来吃味道更加不错，还可以把人参果干和红糖，红枣，小黄米搭配在一起熬煮成粥来喝，能够被身体很好的消化吸收。
也可以把人参果干和枸杞，母鸡，当归搭配在一起熬煮成汤来喝，香味非常浓郁，营养价值也很高。